Frutas para afastar a gripe – 14/08/09

Enquanto muitos santiaguenses enfrentam gripes e resfriados, outros não apresentam o menor sinal dessas doenças, principalmente aqueles bem nutridos de vitamina C, encontrada principalmente na laranja e bergamota. Em plena safra, encontrar essas frutas não é difícil. Basta ir ao hortomercado às terças ou sextas-feiras. E o preço é convidativo: apenas R$ 0,50 o quilo. Devido às várias geadas, as bergamotas e laranjas estão mais doces, um convite a mais para serem saboreadas a qualquer hora do dia.Fontes de vitaminasEssas frutas são riquíssimas em vitamina C, que tem como principais funções auxiliar o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras. Contêm quantidades consideráveis de cálcio, fósforo e ferro. O cálcio atua na formação dos ossos e dentes, coagulação do sangue e construção muscular. O fósforo ajuda também na formação dos ossos e dentes e na absorção da glicose (principalmente para nutrir o cérebro, evitando fadiga mental). O ferro faz parte do sistema produtor de energia e leva às células o oxigênio que os pulmões respiram.

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