Quer provar um vinho? – 26/08/11

A Aprovija – Associação dos Produtores de Vinho de Jaguari, promoveu um mini-curso de degustação de vinhos para os integrantes da Loja Maçônica Estrela, de Jaguari. Sérgio Della Valle falou sobre os objetivos das associação, e Carine Minuzzi abordou sobre o cultivo da uva, processos de vinificação e envelhecimento, e fatores de influem na qualidade do produto. Giordano Sonza fez a demonstração prática da degustação e João Valeri Guasso falou sobre vinho e saúde. A Aprovija conta com a orientação do IFF.

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